北京北京

2019/1/2 17:16:51发布    您是第 584 位浏览者

【北京北京】

北京

中国首都

六朝故都

三千年的历史

传统与现代交融的城市

每个人心中

都有一个“我爱天安门”的北京情结

都曾梦想着生活在传说中的紫禁城

梦想着穿梭在王朔笔下的胡同和大院

也梦想着爬上万里长城……

【北京之景】

1、故宫

北京故宫,旧称紫禁城,位于北京中轴线的中心,是明清两个朝代的皇宫,是世界上现存规模最大、保存最为完整的木质结构的宫殿型建筑。故宫的整个建筑金碧辉煌,庄严绚丽,被誉为世界五大宫之一,并被联合国科教文组织列为“世界文化遗产”。

2、颐和园

颐和园前身为清漪园,占地约二百九十公顷,与圆明园毗邻。它是以昆明湖、万寿山为基址,以杭州西湖为蓝本,汲取江南园林的设计手法而建成的一座大型山水园林,也是保存最完整的一座皇家行宫御苑,被誉为“皇家园林博物馆”,也是国家重点旅游景点。


3、圆明园

圆明园与颐和园相邻,由圆明园、长春园和万春园组成,也叫圆明三园。是清朝著名的皇家园林之一,面积五千二百余亩,一百五十余景,曾被誉为“一切造园艺术的典范”和“万园之园”。不幸的是,圆明园如今只剩下断壁颓垣,它见证了中华民族的屈辱历史。


4、天安门广场

天安门广场位于北京市中心,北起天安门,南至正阳门,东起中国国家博物馆,西至人民大会堂,南北长880米,东西宽500米,面积达44万平方米,可容纳100万人举行盛大集会,是世界上最大的城市广场。


5、天坛

天坛为明、清两代帝王祭祀皇天、祈五谷丰登之场所。是世界上现存规模最大最完美的古代祭天建筑群,坛域北呈圆形,南为方形,寓意“天圆地方”。中心景观主要以祈年殿、回音壁和通天台为主线。


6、什刹海

什刹海是北京内城唯一一处具有开阔水面的开放型景区,也是北京城内面积最大、风貌保存最完整的一片历史街区,在北京城规划建设史上占有独特的地位,被誉为“北方的水乡”。周围有许多的王府和花园,如保存最好的恭亲王府、醇亲王府等。宋庆龄故居、郭沫若故居也在什刹海旁边。


7、鸟巢

鸟巢,也就是国家体育场,为2008年第29届奥林匹克运动会的主体育场,因其奇特外观而得名。奥运会后成为北京市民参与体育活动及享受体育娱乐的大型专业场所,并成为地标性的体育建筑和奥运遗产。


8、水立方

水立方是北京为2008年奥运会修建的主游泳馆,也是北京奥运会的标志性建筑物之一。它的设计方案是经全球设计竞赛产生的"水的立方"([H2O]3)方案。其与鸟巢分列于北京城市中轴线北端的两侧,共同形成相对完整的北京历史文化名城形象。


9、前门大街 

前门大街位于北京市中心南侧,自古就是北京最著名的商业街。如今也有多家老字号餐馆、店铺,还有各地的小吃汇集,适合逛街购物、享用美食。另外街上建筑都很古老,搭配牌坊、老招牌、红灯笼等,很有老北京的味道。


10、八达岭长城

八达岭长城明长城中保存最好、也最具代表性的地段,是联合国“世界文化遗产”之一。迄今,先后有尼克松、里根、撒切尔、戈尔巴乔夫、伊丽莎白等372位外国首脑和众多的世界风云人物登上八达岭观光游览。


11、明十三陵

明十三陵坐落于天寿山麓,是中国明朝皇帝的墓葬群,坐落在北京西北郊昌平区境内的燕山山麓的天寿山。该陵园建于14091644年,距今已有300500多年历史。陵区占地面积达40平方公里,是中国乃至世界现存规模最大、帝后陵寝最多的一处皇陵建筑群。明十三陵是明朝迁都北京后13位皇帝陵墓的皇家陵寝的总称,已开放景点有长陵、定陵、昭陵、神路。


12、北京香山公园

香山公园位于北京西北郊小西山山脉东麓,是一座著名的具有皇家园林特色的大型山林公园,是中外闻名的北京十大公园之一。香山公园文物古迹丰富珍贵,有燕京八景之一“西山晴雪”;集明清两代建筑风格的寺院“碧云寺”;有国内仅存的木质贴金“五百罗汉堂”;有迎接六世班禅的行宫“宗镜大昭之庙”;有颇具江南特色的古雅庭院“见心斋”;有世纪伟人毛泽东和中共中央进驻北平最早居住和办公的地方,双清别墅;有世纪伟人孙中山先生灵柩暂厝地--碧云寺金刚宝座塔。


13、恭王府花园

恭王府花园又名萃锦园,据专家考证始建于明朝,坐北朝南,环山衔水、正处在“蟠龙水”环抱之中,距银定桥不远。 恭王府及其花园早为乾隆年间大学士和和珅宅第,已有200余年的历史。实际上从园中的康熙御笔“福”字碑和木结构建筑及山石叠砌的技法来看是具有明代工艺特色的。嘉庆四年和珅获罪,宅第没收赐与庆郡王永磷,实为庆王府。咸丰元年改赐给恭亲王奕,从此称为恭亲王府及恭王府花园。


14、南锣鼓巷

南锣鼓巷地处北京的市中心,是一条集小资情调和老北京韵味为一体的胡同,也是北京的时尚地标之一。这里汇集了很多文艺的特色小店,还有种类众多的小吃,年轻人尤其是文艺青年,往往会把这里当做游玩北京的必选去处。


15、什刹海

什刹海指前海、后海和西海三个湖泊及临近地区,这里拥有大片优美的湖面,也是北京著名的一片历史街区,众多名人故居、王府等古迹散落其中,还有贴近老百姓生活的各类美食,后海酒吧街更是京城夜生活的老牌胜地。


16798艺术区

798艺术区位于朝阳区东北,是老厂房改造的创意园区。现在已是北京的新地标和文艺青年聚集地,驻扎了很多画廊、展馆和独立艺术家,建筑也都新锐时尚,设计感十足,还有不少特色店铺,是年轻人感受文艺气息的妙处。游玩时间798艺术区的范围较大,大约长宽都在1公里左右,各个画廊和展览馆、艺术中心等分布在一座座改造的厂房内,沿路步行一一参观即可。


17、北海公园

“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪…”,耳熟能详的歌中描述的正是这里。北海位于故宫西北侧,与“中海”“南海”合称三海。公园曾是皇家园林,园内亭台错落掩映,湖畔林木郁郁葱葱,风光极美。


18、清华大学

清华大学是中国最著名的大学之一,也是全中国大学的典范,校内绿草青青树木成荫,清澈的万泉河从腹地蜿蜒流过,勾连成一处处湖泊和小溪,滋润着一代代清华学子高洁的志趣和情操。历史渊源清华大学创办于1911年,前身“清华学堂”是用美国退还的部分“庚子赔款”创办地一所留美预备学校。著名的“四大导师”--梁启超、王国维、陈寅恪、赵元任等曾在此任教。建筑风格校内的清华园曾是皇家园林,亭台楼榭与湖水树林相映,环境非常优美。


19、北京大学

北京大学创建于1898年,是中国的最高学府之一。校园历史悠久,有众多的古老建筑,底蕴十足,未名湖、博雅塔相互辉映,周围绿树成荫,环境非常优美。漫步在图书馆、百年讲堂等著名建筑间,便可感受百年学府浓厚的文化氛围。北大校园又名燕园,面积较大,长宽均大约1.5公里。校园的北侧是曾经燕京大学的旧址,也是园皇家园林的所在地,这里以未名湖为中心,周围分布着很多古老的建筑,布局十分优美古朴。而南边一侧则以北大校园的各种教学建筑为主,著名的北大百年讲堂、光华楼等建筑也都在这边。


20、毛主席纪念堂

毛主席纪念堂位于天安门广场的中轴线上,人民英雄纪念碑南面便是纪念堂,庄严肃穆。毛主席便长眠于此,每天慕名来此瞻仰他遗容的游人络绎不绝。纪念堂共有两层,一层主要是瞻仰毛主席遗容,二层是革命业绩纪念室。一般散客只能参观一层,二层需单位团体组织参观。


【北京之味】

1、北京烤鸭

烤鸭是享誉世界的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。如今挂炉烤鸭和焖炉烤鸭是北京的烤鸭两大流派。

推荐:全聚德

地址:前门大街30(近前门步行街)


2、豆汁

豆汁是北京独具特色的民间小吃,具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。

推荐:宝记豆汁店

地址:牛街输入胡同27(胡同口路北)


3、京酱肉丝

京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。选用猪里脊肉为主料,辅以黄酱或甜面酱及其它调味品烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮为,口味咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。另有以炸豆腐替换里脊肉的素食版本。


4、奶油炸糕

有名的京味小吃,有着老北京十三绝的美誉。奶油炸糕呈圆形,颜色浅黄,质地松软,口感外焦里嫩,奶香十分浓郁。

推荐:护国寺小吃

地址:新街口护国寺大街93

5、芥末墩

芥末墩儿是北京传统风味小菜,也是地道的百姓菜,凉菜里的首席。冬天上市的大白菜去帮横切成菜墩儿,码在漏勺里沸水三烫,放进盆里,涂撒上芥末糊,砂糖和米醋,封存三天即成。吃遍了鱼肉油膻之物,来盘芥末墩儿解腻清口,酸甜辣香,爽脆不已,好不快哉。

推荐:北平食府

地址:新中街13(近东直门外大街)


6、老北京奶酪

是从宫廷中传出的一道奶制小吃,曾是元明清三朝宫廷的皇家御膳珍品,到现在则成了北京街头巷尾随处可见的甜品,由牛奶和米酒混合蒸制而成,浓浓的奶香混合着淡淡的酒香,炎炎夏日,用小勺沿着杯壁开始品尝,奶酪入口即化,甜软香糯,还能消暑降火。

推荐:奶酪魏

地址: 崇文门北羊市口街48


7、老北京炸酱面

炸酱面是北京富有特色的食物,由菜码、炸酱拌面条而成。地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上,首先要采用正规名牌厂家生产的黄酱,其次炸酱时火候要均匀,配比要合适,肉丁肥瘦兼有,黄酱不能放得太多,炸出来的酱香喷喷。

推荐:海碗居北京菜

地址:增光路11

8、驴打滚

驴打滚是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,口感软糯,不黏牙。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名"驴打滚"

推荐:护国寺小吃

地址:新街口护国寺大街93


9、卤煮火烧

卤煮火烧是北京传统特色小吃,起源于北京城南的南横街。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替,经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。

推荐:陈亨卤煮小肠

地址:马家堡东路角门东里12号楼

10、褡裢火烧

褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面不封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。

推荐:门框胡同褡裢火烧

地址:光彩路25(光彩路口)


11、炒疙瘩

北京的一种特色炒面食品,炒疙瘩色泽深黄,配上绿叶鲜菜,黄绿相间,吃起来绵软有劲,越嚼越香。

推荐:紫光园

地址:丰桥路7号院甲12-8


12、艾窝窝

艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,将蒸熟的江米捏成小饼,包上冰糖渣儿、芝麻等制成元宵状,再裹上糯米粉。其特点是:色泽洁白如霜,质地粘软柔韧,馅心松散甜香。

推荐:护国寺小吃

地址:新街口护国寺大街93


13、糖火烧

满族传统小吃,北京人常吃的早点之一,面粉和上红糖、桂花、芝麻油、芝麻酱等贴在炉子内壁上烤熟而成。糖火烧香甜味厚,外皮酥脆,绵软不粘。

推荐:大顺斋糖火烧

14、扁豆焖面

老北京的一种传统面食,极为家常的美味。嫩嫩的豆角,五花肉片浸了汤汁的面条,开锅再放一些蒜末。面条口感劲道油润,扁豆软烂肉片香浓。

推荐:铁锅一居

地址:海淀区海淀大街34号华海大厦2(鄂尔多斯写字楼旁)

15、炒肝儿

是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的北京小吃,将切好的熟肠段放入沸汤,放入蒜酱、葱花、姜末和口蘑汤,之后加入生猪肝片勾芡,最后撒上蒜泥,炒肝便做好了。汤汁晶莹透亮,猪肠肥滑软烂,肝嫩鲜香,醇厚味美。

推荐:炒肝赵

地址:沙子口路第一人民医院旁

16、豌豆黄

豌豆黄也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观浅黄色,味道香甜,清凉爽口。

推荐:护国寺小吃

地址:新街口护国寺大街93


17、涮羊肉

又称“羊肉火锅”,始于元代,兴起于清代,康熙、乾隆二帝举办的“千叟宴”中就有羊肉火锅,后流传至市肆,由清真餐馆经营。

推荐; 东来顺饭庄


【北京之购】

1、瑞蚨祥布制品

瑞蚨祥绸布店开业于清朝光绪十九年(1893年),为旧京城“八大祥”之首,主要经营丝绸、呢绒、棉布、皮货、中式服装及制作等。慈禧太后的寿袍、袁世凯的“皇服”都出自瑞蚨祥,新中国成立前夕,周恩来总理指定瑞蚨祥制作了第一面中华人民共和国国旗——五星红旗。

2、六必居酱菜

六必居酱菜产自北京酱园中历史最久、声誉最显著的六必居,主要包括甜酱八宝瓜、黑菜、八宝菜等种类。作为京城名产,六必居酱菜不但脆嫩清香,且酱味浓郁、咸甜适度,是国宴上必备的小菜之一。


3、北京烤鸭

北京烤鸭以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色。吃北京烤鸭,可将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。不少顾客特别偏爱这种佐料。

4、景泰蓝

景泰蓝是北京特有的传统工艺品,现存最早的景泰蓝是元代的产品。制作景泰蓝先要用紫铜制胎,再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹,然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充。景泰蓝的制作工艺既运用了青铜工艺,又利用了瓷器工艺,同时又大量引进了传统绘画和雕刻技艺,堪称中国传统工艺的集大成者。


5、北京果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中、甜而不腻,主要有苹果脯、梨脯、桃脯、枣脯、杏脯、海棠脯、山楂脯、蜜瓜脯等产品。


6、北京二锅头

二锅头是北京的传统白酒,因为只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故名为“二锅头”。二锅头是一种很纯净的好酒,具有清香纯正、醇甜柔和的特点。


【北京之行】

D1福州→北京→天坛→酒店

D2天安门广场→毛主席纪念堂→故宫→南锣鼓巷→酒店

D3颐和园→圆明园→清华大学→北京大学→酒店

D4长城→明十三陵→鸟巢水立方夜景→酒店

D5恭王府→798艺术区→福州

PS:客人可以根据自身需求添加或者减少行程!